Dalından Taze: İncir Günleri Hakkında

Oli Kazdağları alanında yaklaşık 100 civarında incir ağacı bulunur. Büyük ağaçlara nazaran daha çok genç ve canlı ağaçlardan oluşan bu bahçede, Edremit ve Balıkesir yöresine özgü incir cinsleri yetişir. Bu incirler, Ege ikliminin sıcak yazları ve ılık kışları sayesinde doğal olarak olgunlaşır ve eşsiz bir tat profili sunar – tatlı, sulu ve doğrudan ağaçtan yenildiğinde en lezzetli halini alır.

İncir sezonu genel olarak Haziran ayının sonlarından başlayıp Ekim ayına kadar devam eder. Bölge iklimine ve yılın hava koşullarına göre, en yoğun olgunlaşma dönemi Temmuz–Eylül ayları arasında gerçekleşir.

Konaklama yapan misafirlerimiz için özel deneyim:
İncir mevsiminde ağaçlarınızı dolaşabilir, olgunlaşmış incirleri ağaçtan ücretsiz olarak toplayarak taze taze yiyebilirsiniz. Eğer topladıklarınızı eve götürmek isterseniz, topladığınız incirleri bize tarttırıp satışını yapabiliyoruz.

🍃 Nasıl Bir Deneyim Yaşayacaksınız?

Bahçemizin içinde yürürken:

• Etrafınızda toplanmış incir ağaçlarının arasında dolaşacak,

• Her adımda farklı tatta incirler deneyebilecek,

• Ege otlarının kokusu, doğanın dingin sesi ve temiz hava eşliğinde keyifli bir yürüyüş yapacaksınız.

Bu rota kısa ama zengin bir deneyim sunar:
İncir ağaçlarının gölgesinde yürümek, doğanın sunduğu taze meyveyi dalından koparıp tatmak; hem ruhu hem bedeni besleyen bir anı haline gelir. Doğanın ritmiyle iç içe olmak stresi azaltır, zihni sakinleştirir ve gününüze unutulmaz bir lezzet katar.

🍯 Edremit / Balıkesir İncir Kültürü

Balıkesir’in özellikle Havran ve çevresinde yetişen Havran siyah inciri coğrafi işaretli bir ürün olarak bilinir ve yaz aylarında hasadı yapılır – incirlerlerinde doğal tatlarıyla ziyaretçilerin ilgisini çeker.
Bizim bahçemizde yetişen incirler de bölgenin iklimine uyumlu, taze olarak yenebilen ve doğrudan ağaçtan tatmanın en keyifli olduğu türlerdir.